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早餐吃什么食物比較有營(yíng)養(yǎng)?

患者:女,35歲 提問(wèn)于2018-06-11 17:25

病情描述:
晚上睡的比較晚,早上不想起床,想吃點(diǎn)有營(yíng)養(yǎng)的食物,早餐吃什么食物比較有營(yíng)養(yǎng)?
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
早餐一定要有些蔬菜和水果,如涼拌小菜、蔬菜沙拉、水果沙拉等等。這不僅僅是為了補(bǔ)充水溶性維生素和纖維素,還因水果和蔬菜含鈣、鉀、鎂等礦物質(zhì)屬堿性食物,可以中和肉、蛋等食品在體內(nèi)氧化后生成的酸根,以達(dá)到酸堿平衡。
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