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米面的保質(zhì)期是多長(zhǎng)的?

患者:男,23歲

病情描述:
米和面是淀粉含量最高的,有些米面我放了很久,不知道能不能吃,米面的保質(zhì)期是多久的?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
米面的保質(zhì)期在常溫下是6-12個(gè)月不等。如果在北方,只要不放在高溫潮濕的地方,儲(chǔ)藏條件正常,可以延長(zhǎng)到24個(gè)月。但米面一旦發(fā)霉,絕不可食用。
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