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吃爛掉的水果會(huì)影響健康嗎

患者:男,50歲

病情描述:
我特別喜歡買打折的水果,但這些水果一般都是爛掉的,吃這種水果會(huì)影響健康嗎?
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
這種水果可能會(huì)對(duì)人體健康產(chǎn)生一定影響。因?yàn)榘阉麪€掉的部分削去,剩余的部分也已通過果汁傳入了細(xì)菌的代謝物,甚至還有微生物開始繁殖,可能會(huì)對(duì)胃腸功能造成影響,導(dǎo)致消化不良。所以,盡管水果只爛了一部分,通常也不宜食用。
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