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自己家包的餃子能放多久？

患者：女，26歲 提問(wèn)于2018-06-11 17:22

病情描述:
周末的時(shí)候挺喜歡叫朋友一起聚會(huì)，大家一起包包餃子，自己家包的餃子能放多久？
共1個(gè)回答
謝琪 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
我們?cè)诩依锇溩?，冰箱冷凍室的凍結(jié)溫度是不行的。加工環(huán)境也是不行的，因?yàn)闆](méi)辦法做到無(wú)菌，對(duì)含水率也不知道，肉的精瘦度也不知道，肉從哪兒來(lái)的也不知道。無(wú)法保證在家中的溫度條件下，它可以快速地凍結(jié)。所以包完以后吃不完的餃子，一定在三天之內(nèi)吃掉，否則對(duì)身體健康很危險(xiǎn)。
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