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經(jīng)常吃豬肝對(duì)身體有什么影響?

患者:男,37歲

病情描述:
我這個(gè)人特別喜歡吃辣椒炒豬肝,經(jīng)常吃對(duì)身體有什么影響?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
每公斤豬肝含膽固醇達(dá)400毫克以上,攝入膽固醇太多會(huì)導(dǎo)致動(dòng)脈粥樣硬化。同時(shí)肝是解毒器官,會(huì)累積大量黃麴毒素、抗生素、安眠藥等代謝毒物,故豬肝不宜吃。
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