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常吃魚(yú)有哪些好處？

患者：女，29歲 提問(wèn)于2018-06-04 23:04

病情描述:
我比較愛(ài)吃魚(yú)，一周至少吃?xún)纱?，常吃魚(yú)對(duì)身體有哪些好處？
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
魚(yú)最有價(jià)值的營(yíng)養(yǎng)在于它的脂肪。生存在寒冷水域中的魚(yú)類(lèi)，它們的脂肪必須以液態(tài)形式存在，而液態(tài)的脂肪都是多不飽和的。但是與玉米和大豆中含的多不飽和脂肪酸不同，魚(yú)油中含有兩種高濃度的ω3脂肪酸:EPA和DHA，它們對(duì)保持心血管健康好處多多，同時(shí)對(duì)腦部的正常發(fā)育必不可少。研究顯示，這些脂肪酸可以降低血壓，阻止引發(fā)炎癥反應(yīng)的物質(zhì)，減少斑塊的形成，還有利于防止由甘油三酯所致的心血管損害。簡(jiǎn)直就是胖人的最?lèi)?ài)！
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