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醬油能預(yù)防乳腺癌？

患者：女，43歲 提問于2018-05-30 23:52

病情描述:
媽媽很喜歡用醬油調(diào)味，聽說醬油能預(yù)防乳腺癌，是真的嗎？
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
醬油中含有的大豆蛋白實(shí)際上是一種很弱的雌激素，只要保持正常飲食，醬油是不會(huì)導(dǎo)致乳腺癌的滋生的。Vanderbilt大學(xué)的醫(yī)學(xué)專家們?cè)?jīng)專門針對(duì)中國女性做過一個(gè)追蹤性調(diào)查。調(diào)查顯示，在女性月經(jīng)來潮的最初幾年攝入醬油以及其他大豆制品數(shù)量較高的女性，在成年之后，其患有乳腺癌的幾率反而比較低。
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