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巴士牛奶是鮮奶嗎?

患者:女,65歲

病情描述:
我媽媽只喝巴士牛奶,她說鮮奶,對人體好,給她買別的奶她都不喝,想問一下巴士牛奶是鮮奶嗎?
共1個回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
巴士牛奶不能稱為鮮奶,鮮奶是指牛奶脫離牛體24小時之內(nèi)的牛奶,否則不能稱之為“鮮”奶。原來國家對于牛奶行業(yè)“鮮牛奶”有過明文規(guī)定,故目前各乳品企業(yè)在其產(chǎn)品中不能提到“鮮”字。而液態(tài)牛奶有常溫奶和低溫保鮮奶兩種。
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