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為什么飲食要多樣化?

患者:男,41歲

病情描述:
我家餐桌上的飯菜種類非常多,就連煮個粥也會放許多種的豆米的,老婆說這是為了食物的多樣化,為什么吃東西要多樣化呢?
共1個回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號
寧夏醫(yī)科大學總醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
食物多樣化,吸收的營養(yǎng)才能更全面。蛋白質(zhì)、脂肪、糖、維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維和水是人體必須的營養(yǎng)素,這些營養(yǎng)素廣泛存在于各種食物中,為平衡吸收營養(yǎng),保持身體健康,各種食物都要吃一點。
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