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蠟樣芽孢桿菌食物如何引起中毒?

患者:女,37歲

病情描述:
我最近腹瀉不止,去醫(yī)院做了檢查,說是蠟樣芽孢桿菌食物中毒,那蠟樣芽孢桿菌食物如何引起中毒?
共1個回答
徐秀亮 副主任醫(yī)師 去掛號
池州市人民醫(yī)院 三甲 感染科
我國大多數(shù)蠟樣芽胞桿菌食物中毒食品都是沒有冷藏所致。因為在冰箱保存的低溫條件下蠟樣芽胞桿菌很難生長繁殖,也很少產(chǎn)生毒素。但食物長期冷藏保存后,也有可能導致食物中毒。
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