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魚(yú)肉的蛋白質(zhì)含量高嗎?

患者:男,2歲

病情描述:
最近孩子的身體很虛弱,還經(jīng)常生病,醫(yī)生建議我回家多給孩子補(bǔ)充一些蛋白質(zhì)的食物,那魚(yú)肉里面蛋白質(zhì)含量高嗎?
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
老人和小孩多吃魚(yú),身體會(huì)更健康。魚(yú)肉屬于高蛋白肉類,含有不飽和脂肪酸和較多的無(wú)機(jī)鹽,絕對(duì)是營(yíng)養(yǎng)豐富的蛋白質(zhì)食物.用細(xì)膩鮮嫩的魚(yú)肉經(jīng)過(guò)一系列精細(xì)的加工工藝烹制而成嫩滑的魚(yú)丸是老少皆宜的精致美食.
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