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常吃麻辣燙會(huì)帶來哪些不良影響

患者：女，25歲 提問于2018-05-17 15:45

病情描述:
只要出去吃飯，我都忍不住要吃麻辣燙，經(jīng)常吃這種食物是不是會(huì)有很大不良影響？
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
經(jīng)常吃麻辣燙有很大不良影響，而麻辣燙之所以比較盛行是因?yàn)樗募词撤绞胶驼T人的味覺感受。麻和辣是最能刺激味覺感受的滋味，通常會(huì)使人胃口大開、食欲旺盛，不知不覺中就會(huì)多吃、嗜吃。過多的肉類和油脂帶來的高蛋白、高脂肪會(huì)成為人體的負(fù)擔(dān)，如果有的人還格外愛喝一些啤酒等酒精飲料，那么酒精就會(huì)影響麻辣燙中過多的嘌呤，通過正常代謝，使體內(nèi)尿酸鹽積蓄過多而誘發(fā)可怕的代謝性疾病——痛風(fēng)。
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