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酸奶比牛奶的營養(yǎng)價(jià)值高嗎?

患者:女,33歲 提問于2018-05-14 14:37

病情描述:
我想讓我家孩子的身體更健康一下,在牛奶和酸奶之間,不知道怎么選擇酸奶比牛奶的營養(yǎng)價(jià)值高嗎?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
如果在營養(yǎng)方面來講,酸奶和牛奶的營養(yǎng)是差不多少的,兩者之間沒有太大差異,但是酸奶在發(fā)酵之后,營養(yǎng)會更容易被人體吸收和消化,所以利用率會比較高一些。
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