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除有機酸水果助消化還有嗎?

患者:女,34歲 提問于2018-05-13 10:47

病情描述:
我只知道含有有機酸的水果是可以幫助消化的,其他水果可以嗎?
共1個回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
除了有機酸外,很多水果中還含有少量專門消化蛋白質是酶,如菠蘿蛋白酶、木瓜蛋白酶等,這些酶專門幫助消化蛋白質食物,非常有效。當然,它們對米飯饅頭等高淀粉食物也是無效的。
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