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為什么加鐵醬油是值得推薦呢

患者:女,27歲

病情描述:
我的閨蜜強烈向我推薦加鐵醬油,為什么加鐵醬油是值得推薦呢?
共1個回答
王燕 主任醫(yī)師 去掛號
中日友好醫(yī)院 三甲 中醫(yī)科
按照目前我國加鐵醬油的強化量和平均醬油使用量計算,每人每天食用10~15毫升鐵強化醬油,可以吸收0.3~0.4毫克的鐵,為人體每日鐵需要量的30~40%,能有效的預防鐵缺乏和貧血,又不會造成鐵的攝入過量。同時由于強加鐵醬油中的鐵含量較低,即使再多吃一些,或者短期內同時食用多種鐵強化食品,也不會造成鐵中毒。另外,不缺鐵或不貧血的人食用加鐵醬油也安全無害。加鐵醬油是一種非常值得推薦的補鐵補血食物。
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