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兒童攝入蛋白質(zhì)能只吃肉類嗎?

患者:男,8歲

病情描述:
我家孩子非常喜歡吃肉,基本上不吃雞蛋,也不吃豆類食品,聽說肉里面也富含蛋白質(zhì),那兒童攝入蛋白質(zhì)能不能只吃肉?
共1個回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
兒童需要攝入非常豐富的營養(yǎng)元素,所以并不能只吃肉類。兒童的每日蛋白質(zhì)攝入量比成人多,7歲~12歲兒童的每日蛋白質(zhì)攝入量大約為1.5g/kg,如果這些蛋白質(zhì)通過肉類食物提供,可能會因為自身脂肪含量高或烹調(diào)的原因同時攝入大量的脂肪和熱量。
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