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薯類可以代替主食嗎?

患者:女,28歲

病情描述:
一個(gè)冬天我長胖了不少,想要減肥,打算用薯類代替主食,可以嗎?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
對于減肥的人來說,可以多吃紅薯和老玉米,這兩種食物中都富含較多的膳食纖維,薯類中的淀粉比米面淀粉要少,而膳食纖維卻多,所以用薯類代替主食是非??扇〉摹?/div>
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