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用燕麥蒸發(fā)糕有什么好處?

患者:女,38歲 提問于2018-05-10 21:25

病情描述:
朋友告訴我,可以用燕麥代替面粉蒸發(fā)糕,這有什么好處呢?
共1個(gè)回答
謝琪 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
燕麥代替一些面粉蒸發(fā)糕,對(duì)健康更有利。因?yàn)槠胀娣厶妓衔锖扛摺?a href="http://www.international-tax-support.com/k/1kdwrq22k22ilko.html" target="_blank">膳食纖維和B族維生素、膳食纖維缺乏,不利于控制餐后血糖。而用即熟燕麥片替換了一部分純面粉之后,熱量和碳水化合物含量降低,但礦物質(zhì)、維生素和膳食纖維卻補(bǔ)充了很多。
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