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長期吃熏肉會引發(fā)癌癥嗎?

患者:女,46歲 提問于2018-05-09 12:53

病情描述:
我和我的家人都是比較喜歡吃熏肉,但是很怕會因此影響健康,長期吃熏肉會引發(fā)癌癥嗎?
共1個回答
陳健鵬 副主任醫(yī)師 去掛號
山東省立醫(yī)院 三甲 腫瘤科
英國科學家研究發(fā)現,經常食用經過加工的肉食,如臘肉、香腸等,將大大增加患腸癌風險,男人尤其如此。負責該項研究的世界癌癥研究基金會的蕾切爾·湯普森醫(yī)生說:“每周應將加工肉類的攝入量控制在70克以內(相當于三片熏肉的重量)”。
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