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為什么不能吃過燙的食物?

患者:男,22歲

病情描述:
我經(jīng)常煮熟東西就吃的,今天看到說不能吃那么燙的食物。為什么不能吃過燙的食物?
共1個回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
這是因為人的食道壁是由黏膜組成的,非常嬌嫩,只能耐受50~60℃的食物,超過這個溫度,燙的食物,不僅容易燙傷舌頭、牙齒、口腔黏膜和食道、消化道,而且食道燙傷后還會造成炎癥,影響到營養(yǎng)素的吸收。
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