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牛奶有哪些營養(yǎng)價值

患者:女,21歲

病情描述:
牛奶是我每天早上的早餐,可是我想知道牛奶有哪些營養(yǎng)價值
共1個回答
蔡晶晶 主治醫(yī)師 去掛號
北京大學(xué)人民醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

牛奶含有優(yōu)質(zhì)蛋白、鈣、維生素D等多種營養(yǎng)素,適合日常補充營養(yǎng)需求。

牛奶的營養(yǎng)價值主要體現(xiàn)在其豐富的營養(yǎng)成分上。牛奶中的優(yōu)質(zhì)蛋白包含人體所需的全部必需氨基酸,有助于維持肌肉健康和修復(fù)組織。鈣是牛奶的重要成分,能夠促進骨骼和牙齒發(fā)育,預(yù)防骨質(zhì)疏松。維生素D有助于鈣的吸收利用,對骨骼健康至關(guān)重要。牛奶還含有維生素B族,如維生素B2和維生素B12,有助于能量代謝和神經(jīng)系統(tǒng)功能。乳糖是牛奶中的天然糖分,為身體提供能量。部分牛奶還添加了維生素A,有助于維持視力健康。牛奶中的脂肪含量因種類不同有所差異,全脂牛奶含有較多脂肪,脫脂牛奶則脂肪含量較低。

日常飲用牛奶時建議選擇正規(guī)廠家生產(chǎn)的產(chǎn)品,乳糖不耐受人群可選擇低乳糖或無乳糖牛奶。

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