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芋頭有哪些食療功效

患者:男,26歲

病情描述:
家人都喜歡吃芋頭,都說芋頭是有很多種營養(yǎng)的食材,具體有哪些呢?
共1個回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
中醫(yī)認(rèn)為,芋頭有益胃生津、補(bǔ)中益氣等作用,很適合用來補(bǔ)虛。芋頭它除了富含鉀、維生素C等多種營養(yǎng)素外,芋頭還含有一種天然的多糖類植物膠體,能增進(jìn)食欲,幫助消化,有止瀉的作用,同時又有膳食纖維的功能,能潤腸通便,防止便秘。
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