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一直吃素會營養(yǎng)不良嗎

患者:男,40歲

病情描述:
不愛吃肉,不喜歡吃油膩的東西,只吃素食的人會不會營養(yǎng)不良呢?
共1個(gè)回答
謝琪 主任醫(yī)師 去掛號
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
素食也包含很多食物,如蔬菜水果、豆制品、蛋類等等,合理吃素食也能供應(yīng)人體的營養(yǎng)所需,國內(nèi)相關(guān)營養(yǎng)品和強(qiáng)化食品的供應(yīng)不足,在決定純素食最好能咨詢營養(yǎng)專業(yè)人士,獲得膳食指導(dǎo),避免出現(xiàn)營養(yǎng)不良情況。西方的素食者和印度的素食者大部分是蛋奶類,有蛋類和奶類的營養(yǎng)支持,因此出現(xiàn)營養(yǎng)缺乏的情況很少。
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