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香菇筍丁有哪些做法?

患者:女,29歲 提問(wèn)于2018-04-28 22:02

病情描述:
在養(yǎng)生節(jié)目上看到一道美食,叫做香菇筍丁,常吃還有很多好處,可是要怎樣做?
共1個(gè)回答
張?jiān)旅?/span> 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
濟(jì)寧市中醫(yī)院 三甲 中醫(yī)內(nèi)科
香菇筍丁經(jīng)常吃能夠補(bǔ)氣益腎,對(duì)腎臟調(diào)理特別好。材料:新鮮香菇500克,鮮竹筍1根,大蔥、紅辣椒、香菜、芝麻、醬油、鹽、糖適量做法:(1)準(zhǔn)備材料:先把新鮮香菇去蒂,放在淡鹽水中浸泡15分鐘,沖洗干凈后切成丁。筍洗凈后切成同樣大小的塊。大蔥切片,紅辣椒切碎。(2)炒鍋中放油,燒至7成熱時(shí),放入蔥爆香,倒入香菇丁和筍丁翻炒。(3)二者將熟時(shí),加入醬油、鹽、糖調(diào)味,繼續(xù)翻炒至成熟,關(guān)火裝盤(pán)后撒上紅辣椒、芝麻、香菜點(diǎn)綴即可。
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