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怎樣挑選銀耳呢?

患者:女,30歲 提問(wèn)于2018-04-27 21:02

病情描述:
每次買銀耳都是買到不好的,怎樣挑選銀耳呢?
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
銀耳應(yīng)挑選色澤鮮白帶微黃,有光澤,蒂頭無(wú)黑點(diǎn)、無(wú)雜質(zhì)者為佳。手拿銀耳時(shí),其朵大體輕、疏松,肉質(zhì)肥厚,堅(jiān)韌且有彈性者為好。
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