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蘆筍怎么儲(chǔ)存?

患者:女,43歲

病情描述:
每次我在儲(chǔ)存蘆筍的時(shí)候,特別容易腐爛,蘆筍怎么儲(chǔ)存時(shí)間長(zhǎng)一些?
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
蘆筍的新陳代謝是比較旺盛的,如果儲(chǔ)存不當(dāng)很容易會(huì)老化、脫水、腐爛,在儲(chǔ)存蘆筍的時(shí)候最好是在零度到-1度左右,這樣才可以避免老化和脫水腐爛等現(xiàn)象。
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