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怎樣吃主食好呢

患者:女,24歲 提問(wèn)于2018-04-27 19:19

病情描述:
我平時(shí)的主食比較單一,這樣不好,怎樣吃主食好呢?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
習(xí)慣吃面食的人,也不要總吃白饅頭、白面條。蒸饅頭、做面條、包餃子和包子等任何面食的時(shí)候,都可以摻入一定比例的全麥粉、蕎麥粉、大麥粉等粗糧。購(gòu)買(mǎi)饅頭、花卷等面食時(shí),可買(mǎi)黑面饅頭(全麥粉)、黃面饅頭(加了小米粉)、玉米餅等。購(gòu)買(mǎi)面條時(shí),可以買(mǎi)各種蔬菜面條、雜糧面條等??傊?,就是要避免“以白取勝”,要時(shí)刻注意面食越白則營(yíng)養(yǎng)越差。
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