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西藍花對身體有什么好處?

患者:女,24歲

病情描述:
我平時很喜歡吃西藍花,花椰菜,請問它們吃了對身體有哪些好處呢?
共1個回答
謝琪 主任醫(yī)師 去掛號
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
西蘭花、花椰菜等十字花科蔬菜富含膳食纖維、維生素C和維生素K等有益腎功能營養(yǎng)素。并且,這類蔬菜含鉀量相對較低,有助護腎。其中,羽衣甘藍含鐵量最高,同時還含有豐富的β胡蘿卜素和鈣,護腎作用最好。
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