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百合的吃法有哪些?

患者:女,24歲 提問于2018-04-22 16:43

病情描述:
我們都知道吃百合對身體有很多好處,那么,百合的吃法有哪些呢?
共2個回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
百合的吃法以泡茶、燉湯、煮粥為主,炒用的比較少,最經(jīng)典的菜莫過于西芹百合。用百合煮湯可以很好地去燥養(yǎng)肺,效果很好,制作也簡單。用大火把水煮開,放入適量的干百合,改用小火煮10分鐘即可,冷卻后或趁溫?zé)犸嬘?。清晨喝最好,可以補(bǔ)充肌體夜間缺水。
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
可以選擇做成百合蓮子粥、百合粥、百合汁或者是百合杏仁薏米粥等,百合能夠潤肺安神、清熱去火、健脾和胃、涼血止血。很適合更年期或者是脾虛肺熱的人群食用,不過也有一定禁忌,如果是脾虛便溏的患者或者是風(fēng)寒咳嗽的患者,應(yīng)該禁止服用。
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