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春天吃香椿對(duì)身體好嗎?

患者:男,25歲 提問(wèn)于2018-04-18 17:15

病情描述:
春天的時(shí)候家里總是會(huì)買(mǎi)很多的香椿,這種食物對(duì)身體好嗎?
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
春天正是吃香椿最好的季節(jié)。春季里吃香椿,它不是長(zhǎng)在地里,而是長(zhǎng)在樹(shù)上,它身上有一種天然的香味,這種香味獨(dú)特的蔬菜不僅富含鉀、鈣、鎂等礦物質(zhì),B族維生素的含量在蔬菜中也名列前茅。
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