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黑木耳可以降低膽固醇嗎?

患者:男,42歲

病情描述:
我的膽固醇偏高,不知道吃黑木耳可以降低膽固醇嗎?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
據(jù)美國明尼蘇達(dá)大學(xué)醫(yī)學(xué)院的研究發(fā)現(xiàn),黑木耳內(nèi)還有一種類核酸物質(zhì),可以降低血中的膽固醇和甘油三酯水平,對(duì)冠心病動(dòng)脈硬化患者頗有益處。黑木耳中的多糖有抗癌作用,可以作為腫瘤病人的食療。
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