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吃黃瓜可以排毒保肝嗎?

患者:女,28歲

病情描述:
我經(jīng)常晚上熬夜加班,想吃些排毒、護肝的食物,吃黃瓜可以排毒保肝嗎?
共1個回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
蔬菜瓜果中不僅含有豐富的維生素,而且還含有大量的纖維素、木質(zhì)素、果酸、無機鹽等。黃瓜有促進腸道毒素排泄和降低膽固醇的作用,其所含的丙醇二酸可以抑制糖類物質(zhì)轉(zhuǎn)化為脂肪,尤其適合脂肪肝的防治。
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