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燕麥能夠降低膽固醇嗎？

患者：男，26歲 提問于2018-04-08 19:03

病情描述:
我爸爸的膽固醇一直偏高，燕麥能夠降低膽固醇嗎？
共1個回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
現(xiàn)在各個超市的貨架上都有各種各樣的燕麥，燕麥富含亞油酸和皂甙，能夠降低血清膽固醇和甘油三酯。美國一位著名營養(yǎng)學專家曾經(jīng)進行了一項臨床試驗，發(fā)現(xiàn)試驗對象中食用燕麥粥的人，其甘油三酯及低密度脂蛋白均明顯下降50％和60％，其中一位女性試驗者出現(xiàn)的降脂效果，甚至比一年前遵醫(yī)囑服用藥物時還要明顯。美國膳食協(xié)會也建議每天食用燕麥粥，最好保持在人均每天食用20~30克的水平。
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