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點(diǎn)心可以長(zhǎng)時(shí)間存放嗎?

患者:女,26歲

病情描述:
今天去喝早茶剩了好多點(diǎn)心,打包回來(lái)的點(diǎn)心請(qǐng)問(wèn)可以長(zhǎng)時(shí)間存放嗎?
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
各種點(diǎn)心都是要加入大量的油、糖或者鹽,都是高脂肪高能量的食物,點(diǎn)心長(zhǎng)時(shí)間存放,其中的油脂會(huì)發(fā)生過(guò)氧化,形成過(guò)氧化脂質(zhì),危害心血管系統(tǒng)。
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