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海帶表面有白色東西是什么？

患者：女，26歲 提問(wèn)于2018-04-06 17:40

病情描述:
每次買(mǎi)的海帶上面都會(huì)有一層白白的東西，可是這個(gè)白白的東西究竟是什么？
共1個(gè)回答
謝琪 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
海帶上面有一層白色的東西是很正常的，海帶表面的白色析出物就是甘露醇，是一種利尿劑。有降壓、消腫作用，是水腫、小便不利病人的食療佳品。
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