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吃大蒜要注意什么?

患者:男,35歲

病情描述:
大蒜有殺菌的作用,所以一般我每天都會(huì)吃一點(diǎn)蒜,請(qǐng)問,在吃蒜的時(shí)候有沒有需要注意的?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
大蒜比較辛辣,大蒜素對(duì)腸胃有一定的刺激作用,生吃過多大蒜,易引起急性胃炎,長期過量食用還容易造成眼部不適。對(duì)于腸胃功能不好的人來說,每天最好別超過1瓣;腸胃好的人,最好每天2~3瓣。肝病、非細(xì)菌性腹瀉、眼疾、胃病、十二指腸、腦溢血患者最好不要吃大蒜。
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