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加工食物中的膠對身體有害嗎?

患者:女,34歲

病情描述:
現(xiàn)在很多加工食品都含有很多添加劑包括膠,加工食物中的膠對身體有害嗎?
共1個回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
這些食物中添加的膠都是從天然食物中提煉出來的,主要為加工的食物增加口感而已,它們本身就是植物中的可溶性膳食纖維或動物中的膠原蛋白,也是營養(yǎng)素,對身體沒有什么害處。
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