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蒜苗肉包子的功效有哪些？

患者：女，39歲

病情描述:
平時(shí)很喜歡吃蒜苗肉包子，這包子對(duì)人體有哪些功效？
共1個(gè)回答
王燕 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
中日友好醫(yī)院 三甲 中醫(yī)科

蒜苗肉包子富含優(yōu)質(zhì)蛋白、膳食纖維及多種維生素礦物質(zhì)，具有促進(jìn)消化、增強(qiáng)免疫力、補(bǔ)充能量、改善貧血等功效。

1、促進(jìn)消化

蒜苗中的膳食纖維有助于胃腸蠕動(dòng)，搭配肉類(lèi)蛋白質(zhì)可減緩胃排空速度，適合消化不良人群適量食用。

2、增強(qiáng)免疫

蒜苗含大蒜素具有抗菌作用，豬肉提供鋅元素，兩者協(xié)同可幫助維持免疫系統(tǒng)正常功能。

3、補(bǔ)充能量

包子皮碳水化合物與瘦肉蛋白質(zhì)組合，能為機(jī)體提供持續(xù)能量，適合體力消耗較大者作為加餐。

4、改善貧血

豬肉中的血紅素鐵吸收率高，配合蒜苗維生素C可提升鐵利用率，對(duì)缺鐵性貧血有輔助改善作用。

建議搭配新鮮蔬菜水果食用，避免過(guò)量攝入以防胃腸不適，高血壓患者需控制食用量。

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