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豬脖子的肉疙瘩能吃嗎?

患者:女,35歲 提問(wèn)于2018-09-16 12:16

病情描述:
今天去市場(chǎng)買(mǎi)肉的時(shí)候,看到豬脖子上有肉疙瘩,豬脖子的肉疙瘩能吃嗎?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
豬脖子的肉疙瘩不能吃,食用時(shí)應(yīng)易除豬脖子等處灰色、黃色或暗紅色的肉疙瘩,即稱(chēng)為肉棗的東西,因?yàn)檫@些地方含有很多病菌病毒,若食用則易感染。
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