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肉里面放大蒜有什么作用?

患者:女,26歲 提問于2018-09-14 14:17

病情描述:
每次做飯的時候,媽媽都會在肉里面放好多大蒜,說對身體好,肉里面放大蒜有什么作用?
共1個回答
謝琪 主任醫(yī)師 去掛號
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
吃肉的時候配上大蒜是可以增加營養(yǎng)的。俗話說:“吃肉大蒜,營養(yǎng)減一半”,這是有一定科學道理的,但從科學上講,肉和大蒜確實應該相伴而食。
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