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菜花可以提神嗎?

患者:女,27歲

病情描述:
媽媽每次買菜,都會買很多菜花,說菜花可以提神。菜花可以提神嗎?
共1個回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

菜花沒有直接提神作用,但適量食用可能通過改善營養(yǎng)狀態(tài)間接幫助緩解疲勞。提神效果主要與食物中的維生素B族、鐵元素和膳食纖維含量有關(guān)。


1、維生素B族


菜花含有維生素B1和B6,參與能量代謝,缺乏時易出現(xiàn)疲勞感。建議搭配全谷物和瘦肉補(bǔ)充。


2、鐵元素


菜花含少量非血紅素鐵,吸收率較低??膳c富含維生素C的柑橘類水果同食提升吸收率,預(yù)防缺鐵性貧血相關(guān)乏力。


3、膳食纖維


菜花中膳食纖維有助于穩(wěn)定血糖,避免餐后血糖波動導(dǎo)致的困倦。但需配合足量飲水防止胃腸不適。


4、抗氧化物質(zhì)


菜花含硫代葡萄糖苷等抗氧化成分,可能減輕氧化應(yīng)激導(dǎo)致的疲勞感。十字花科蔬菜建議每周食用多次。


需要快速提神時建議選擇咖啡因類飲品,長期疲勞需排查貧血、甲狀腺功能異常等病理性因素。保持規(guī)律作息和均衡飲食更重要。

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