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喝紅酒有助于減肥嗎?

患者:女,32歲

病情描述:
每逢佳節(jié)胖一圈,最近又胖了,那么喝紅酒有助于減肥嗎?
共1個回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

喝紅酒對減肥的幫助有限,過量飲用反而可能增加肥胖風險。紅酒中的白藜蘆醇等成分可能對代謝有輕微促進作用,但酒精本身熱量較高,且可能刺激食欲。

紅酒中含有的多酚類物質如白藜蘆醇,在動物實驗中顯示出調節(jié)脂質代謝的作用,但人體需要達到有效劑量需攝入大量紅酒,此時酒精帶來的熱量遠超潛在益處。每克酒精含7千卡熱量,一杯150毫升紅酒約含120-150千卡,相當于半碗米飯的熱量。酒精代謝過程中會優(yōu)先消耗能量,延緩脂肪分解,同時抑制瘦素分泌,可能引發(fā)饑餓感導致進食量增加。部分人群飲酒后容易攝入更多高脂高鹽零食,進一步抵消減肥效果。

少量飲用紅酒可能通過改善胰島素敏感性間接輔助體重管理,但需嚴格限制在男性每日不超過250毫升、女性不超過150毫升。對于存在酒精代謝基因缺陷、肝臟疾病或胃腸道敏感者,飲酒可能誘發(fā)炎癥反應,反而加重代謝紊亂。酒精還會干擾睡眠質量,睡眠不足與體重增加存在明確關聯(lián)。

建議將紅酒視為偶爾飲用的社交飲品而非減肥工具,控制頻次為每周2-3次且配合運動消耗。減肥期間更推薦通過飲用綠茶、烏龍茶等無熱量飲品獲取抗氧化物質,同時保持每日500克蔬菜水果攝入和30分鐘有氧運動,這樣能更安全有效地實現減重目標。

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