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含微量元素鋅的食物有哪些？

患者：女，35歲

病情描述:
我知道微量元素中鋅跟免疫功能有關(guān)，那含微量元素鋅的食物有哪些？
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科

若出現(xiàn)鋅缺乏或需要補(bǔ)充鋅元素的情況，可以適量吃牡蠣、牛肉、南瓜子、核桃等食物，也可以遵醫(yī)囑吃葡萄糖酸鋅、硫酸鋅、甘草鋅、蛋白鋅等藥物。建議及時(shí)就醫(yī)，積極配合醫(yī)生治療，在醫(yī)生的指導(dǎo)下服用合適的藥物，并做好飲食調(diào)理。

一、食物

1、牡蠣

牡蠣是含鋅量最高的食物之一，每100克牡蠣約含鋅71毫克，適合缺鋅人群適量食用。

2、牛肉

牛肉富含優(yōu)質(zhì)蛋白和鋅元素，每100克牛肉約含鋅7毫克，建議選擇瘦肉部分食用。

3、南瓜子

南瓜子每100克約含鋅7.5毫克，可作為日常零食補(bǔ)充鋅元素，但需注意控制攝入量。

4、核桃

核桃等堅(jiān)果類(lèi)食物含鋅量較高，每100克核桃約含鋅3毫克，同時(shí)富含不飽和脂肪酸。

二、藥物

1、葡萄糖酸鋅

葡萄糖酸鋅是常見(jiàn)的補(bǔ)鋅制劑，適用于鋅缺乏癥患者，需在醫(yī)生指導(dǎo)下使用。

2、硫酸鋅

硫酸鋅可用于治療鋅缺乏引起的各種癥狀，使用前應(yīng)咨詢(xún)醫(yī)生確定劑量。

3、甘草鋅

甘草鋅結(jié)合了甘草成分，對(duì)胃腸道刺激較小，適合長(zhǎng)期補(bǔ)鋅需求者。

4、蛋白鋅

蛋白鋅是有機(jī)鋅補(bǔ)充劑，生物利用度較高，適合吸收功能較差的人群。

日常飲食中可適當(dāng)增加含鋅食物攝入，但需注意均衡飲食，避免過(guò)量補(bǔ)鋅導(dǎo)致銅缺乏等不良反應(yīng)，出現(xiàn)明顯缺鋅癥狀時(shí)應(yīng)及時(shí)就醫(yī)檢查。

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