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黃芪汽鍋雞能補氣虛血衰嗎?

患者:女,43歲

病情描述:
黃芪汽鍋雞也是很不錯的一味食物。黃芪汽鍋雞能補氣虛血衰嗎?
共1個回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號
寧夏醫(yī)科大學總醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
黃芪汽鍋雞對人體很有好處。黃芪20克,嫩母雞1只,蔥、姜、蒜、鹽、花椒、味精、黃酒各適量。制法如下:將雞剁成一寸見方的塊,用開水燙3分鐘撈出,洗凈血沫,裝入汽鍋內。撇去燙雞塊的沫渣后,將湯倒入盛雞塊的汽鍋內,加上述各種調料及黃芪,蓋上汽鍋蓋,放入籠內蒸3小時取出,即可食用。本藥膳能夠補中益氣,適用于內傷勞倦、脾虛泄瀉及一切氣虛血衰之癥。
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