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粗糧對(duì)降低血液中膽固醇濃度嗎？

患者：男，30歲 提問(wèn)于2018-09-13 21:43

病情描述:
現(xiàn)在很多人都崇尚吃粗糧，粗糧對(duì)降低血液中膽固醇濃度嗎？
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
由于加工簡(jiǎn)單，粗糧的口感有些粗糙，但也正因?yàn)槿绱?，粗糧中保存了許多細(xì)糧中沒(méi)有或者含量較少的精品成分。粗糧含有豐富的不可溶性纖維素，有利于保障消化系統(tǒng)正常運(yùn)轉(zhuǎn)。它與可溶性纖維素協(xié)同工作，可降低血液中低密度膽固醇和三酰甘油的濃度。
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