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粗糧對降低血液中膽固醇濃度嗎?

患者:男,30歲 提問于2018-09-13 21:43

病情描述:
現(xiàn)在很多人都崇尚吃粗糧,粗糧對降低血液中膽固醇濃度嗎?
共1個回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號
寧夏醫(yī)科大學總醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
由于加工簡單,粗糧的口感有些粗糙,但也正因為如此,粗糧中保存了許多細糧中沒有或者含量較少的精品成分。粗糧含有豐富的不可溶性纖維素,有利于保障消化系統(tǒng)正常運轉(zhuǎn)。它與可溶性纖維素協(xié)同工作,可降低血液中低密度膽固醇和三酰甘油的濃度。
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