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櫻桃用鹽水泡過有蟲子這正常嗎?

患者:女,37歲

病情描述:
買了些櫻桃,用鹽水泡過有蟲子,這是正常的現(xiàn)象嗎?
共1個回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
鹽水泡出的小白蟲是果蠅幼蟲。陰雨天或磕碰傷使少量的櫻桃果實(shí)裂口腐爛,散發(fā)出的果香味吸引果蠅在果皮下產(chǎn)卵,這些卵在櫻桃里孵化成長為幼蟲。鹽水浸泡后,水會給果蠅幼蟲造成缺氧環(huán)境,鹽分又對其產(chǎn)生刺激作用,導(dǎo)致果蠅幼蟲鉆出果皮,這就是部分網(wǎng)友見到的白色小蟲。事實(shí)上,除了櫻桃,西瓜葡萄等含糖量高的水果,以及楊梅、藍(lán)莓、草莓等水果,都是果蠅產(chǎn)卵的最愛,這是一種正?,F(xiàn)象。
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