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怎樣測(cè)試饅頭是好是壞?

患者:男,26歲

病情描述:
最近家里人都喜歡吃饅頭,想換著不同的吃飯,所以想去街上多買些饅頭,但是不知道饅頭怎樣算好的?
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
要聞,好的饅頭聞起來(lái)會(huì)有麥香味。要嘗,好饅頭咬起來(lái)會(huì)很軟,但不咯牙、不粘牙。要看存放,好饅頭一般只能放兩三天,之后就會(huì)長(zhǎng)毛。如果兩三天了,饅頭還沒(méi)長(zhǎng)毛,那么這個(gè)饅頭就可能加了防腐劑。
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