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碘缺乏是因?yàn)槌远垢瘑幔?/h3>

患者：男，37歲 提問(wèn)于2018-09-09 20:15

病情描述:
昨天去醫(yī)院檢查身體，體檢結(jié)果是我經(jīng)常吃豆腐，導(dǎo)致了碘缺乏，為什么呢？
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
制作豆腐的大豆含有一種叫皂角苷的物質(zhì)，它不僅能預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化，而且還能促進(jìn)人體內(nèi)碘的排泄。長(zhǎng)期過(guò)量食用豆腐很容易引起碘缺乏，導(dǎo)致碘缺乏病。所以不要經(jīng)常吃豆腐。
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