美日韩精品,国产高清亚洲,国产精品日本,国产亚洲精品仙踪林在线播放,殴美在线,亚洲日韩色综合视频,日韩色在线观看

大蒜什么情況會(huì)有臭味?

患者:女,23歲 提問(wèn)于2018-09-08 19:37

病情描述:
今天在家切大蒜的時(shí)候,感覺有些臭味,請(qǐng)問(wèn)大蒜什么情況會(huì)有臭味?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
專家報(bào)道,大蒜含有0.2%的揮發(fā)油,內(nèi)含蒜氨酸。蒜氨酸沒有揮發(fā)性,也沒有臭味,只有在切蒜時(shí)蒜氨酸在蒜酶的作用下才分解成有臭味的蒜辣素(大蒜素)。
相關(guān)推薦 健康資訊 精選問(wèn)答

點(diǎn)擊查看更多>