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油菜的吃法有哪些?

患者:女,25歲 提問(wèn)于2018-09-08 18:20

病情描述:
今天經(jīng)過(guò)市場(chǎng)買(mǎi)了女兒喜歡吃的油菜,油菜的吃法有哪些?
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
油菜吃法多樣,燒、炒、扒均可,還可做湯、羹的配菜。它可以單獨(dú)素炒,也可以與蝦仁、雞片、豬肝、瘦肉、蘑菇、黑木耳和豆腐干同炒。炒油菜宜多放些蔥、姜做調(diào)料,要急火快炒。
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